院系设置
学校提供的学位有学士学位和准学士学位以及非学位的证书类课程培训。这些课程涉及了以下领域:厨艺、设计学、时尚、媒体艺术以及通用的基础教育课程。学士学位专业有:烹饪管理、酒店管理、设计管理、设计及技术图形、平面设计、室内设计、时装设计、时装零售管理、数字电影制作及录像制作、媒体艺术与动画、摄影、视觉效果及动画、网页设计及互动媒体。准学士及证书专业有:烘焙及糕点、烹饪艺术、平面设计、厨房与浴室设计、摄影、录像制作、网页设计及互动媒体。另外学校还提供侧重于职业的继续教育学习,这包括苹果公司授权的教育培训、Autodesk授权的教育培训、3D设计、动画设计、电影及网站设计、厨艺证书培训。
专业设置
业务、管理、市场营销和相关支持服务(Business, Management, Marketing, and Related Support Services) 0(本科人数) 13(硕士人数) 6(博士人数) - 服装服饰营销(Apparel and Accessories Marketing Operations)
0(本科人数) 13(硕士人数) 0(博士人数) - 时尚品营销(Fashion Merchandising)
0(本科人数) 0(硕士人数) 6(博士人数) 通信技术/技术人员和支持服务(Communication Technologies/Technicians and Support Services) 0(本科人数) 15(硕士人数) 0(博士人数) - 动画、互动技术(视频图形和特效)(Animation, Interactive Technology, Video Graphics and Special Effects)
0(本科人数) 15(硕士人数) 0(博士人数) 计算机和信息科学和支持服务(Computer and Information Sciences and Support Services) 12(本科人数) 30(硕士人数) 10(博士人数) - 电脑绘图(Computer Graphics)
0(本科人数) 21(硕士人数) 0(博士人数) - 多媒体信息资源设计(Web Page, Digital/Multimedia and Information Resources Design)
12(本科人数) 9(硕士人数) 10(博士人数) 工程技术与工程相关领域(Engineering Technology and Engineering-Related Fields) 0(本科人数) 5(硕士人数) 0(博士人数) - 电脑辅助设计与制图(CAD/CADD Drafting and/or Design Technology/Technician)
0(本科人数) 5(硕士人数) 0(博士人数) 个人和烹饪服务(Personal and Culinary Services) 76(本科人数) 10(硕士人数) 23(博士人数) - 糕点师(Baking and Pastry Arts/Baker/Pastry Chef)
26(本科人数) 0(硕士人数) 0(博士人数) - 烹饪厨师(Culinary Arts/Chef Training)
50(本科人数) 0(硕士人数) 23(博士人数) - 餐饮管理(Restaurant, Culinary, and Catering Management/Manager)
0(本科人数) 10(硕士人数) 0(博士人数) 视觉和表演艺术(Visual and Performing Arts) 37(本科人数) 104(硕士人数) 1(博士人数) - 摄影和电影(Cinematography and Film/Video Production)
4(本科人数) 10(硕士人数) 0(博士人数) - 商业摄影(Commercial Photography)
18(本科人数) 22(硕士人数) 0(博士人数) - 时装设计(Fashion/Apparel Design)
0(本科人数) 14(硕士人数) 0(博士人数) - 游戏及互动媒体设计(Game and Interactive Media Design)
0(本科人数) 3(硕士人数) 0(博士人数) - 平面造型设计(Graphic Design)
15(本科人数) 27(硕士人数) 0(博士人数) - 室内设计(Interior Design)
0(本科人数) 28(硕士人数) 0(博士人数) - 摄影学(Photography)
0(本科人数) 0(硕士人数) 1(博士人数)